¿Vinos envejecidos bajo el mar?

¿Te imaginas una bodega acuática? Todas las botellas rodeadas de agua, selladas para que el salitre no afecte el vino… Hasta que llega el momento adecuado de sacarlos y disfrutarlos. ¿Os suena raro? A mí también, pero es una técnica con grandes ventajas, como veremos a lo largo de este artículo. ¿De donde surge la…

Vermú: el vino de aperitivo

El vermú es un tipo de vino muy característico de Europa, llamado vino de aperitivo. Aunque también se usa para la elaboración de cócteles, en los últimos tiempos se ha puesto de moda en las grandes ciudades como alternativa a la cerveza en el terraceo.

La vid

A todos nos gusta el vino, disfrutamos también de la rica uva, ¿pero sabemos apreciar una vid? Según el diccionario, vid: Planta vivaz y trepadora de la familia de las vitáceas, con tronco retorcido, vástagos muy largos, flexibles y nudosos, cuyo fruto es la uva. ¡Y es tan hermosa! Yo recomiendo pasear por campos de…

Descapsulador

Hoy vamos a conocer un aparato muy curioso y divertido, aunque no es indispensable para disfrutar de los caldos que tanto nos gustan: el descapsulador. Vamos a ver lo que nos dicen en el diccionario del vino, que ofrecen una definición muy de diccionario: Instrumento que puede adoptar varias formas (pinza, navaja, etc.) y sirve…